第一道鮮榨工法
精心挑選新鮮茶籽，100%天然初榨，僅取自第一道鮮榨茶油，保留茶籽完整營養與自然風味。以傳統古法榨油工藝、結合現代科學技術，用心規劃及嚴謹生產製程、確保每一瓶苦茶油之生產品質。
安心製程
採用食品級潔淨室及連續自動化榨油設備生產，每一道工序都嚴格把關，確保產品之製造過程符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)，以最好的品質與標準為每一位顧客之食品安全把關。
相關監測與檢驗項目如下
- 重金屬未檢出
- 真菌毒素未檢出
- 苯駢芘符合標準
檢驗結果均符合國家食品安全標準
本廠已訂定苦茶油生產之食品安全監測計畫，建立產品強制檢驗項目及最低檢驗輪替週期。委託第三方公正單位檢驗測試，確保製造品質與符合相關衛生標準。
東方橄欖油
苦茶油中含有大量Omega-9 單元不飽和脂肪酸（含量高達80%以上，更勝橄欖油），因此被稱為「東方橄欖油」。苦茶油又具有耐高溫、不易起油煙之特性（發煙點為250度），適合作為日常生活飲食之烹調用油。
注意事項
請將產品置於陰涼處，並避免因高溫而造成產品品質變化。產品開封後密封並盡快食用完畢。苦茶油為天然油品，如發現有沈澱及雲霧等狀況，實屬自然現象，請安心食用。
