品青苦茶油
✅ 嚴選新鮮茶籽,第一道初榨珍貴原油
✅ 委託SGS檢驗測試,守護食安
✅ 符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)
✅ 食品級潔淨室生產製造
- 內容物:100%苦茶油
- 原產地:花蓮
- 容量:500ml
第一道鮮榨工法
精心挑選新鮮茶籽,100%天然初榨,僅取自第一道鮮榨茶油,保留茶籽完整營養與自然風味。以傳統古法榨油工藝、結合現代科學技術,用心規劃及嚴謹生產製程、確保每一瓶苦茶油之生產品質。
安心製程
採用食品級潔淨室及連續自動化榨油設備生產,每一道工序都嚴格把關,確保產品之製造過程符合優良食品安全衛生作業規範(GHP),以最好的品質與標準為每一位顧客之食品安全把關。
苦茶油相關報導
由於苦茶油中含有大量Omega-9 單元不飽和脂肪酸
(含量高達80%以上),因此又被稱為「東方橄欖油」。近年來由於生活型態的改變、工作壓力、應酬及飲酒等文化風氣,大大提升了消化性潰瘍之盛行率。
苦茶油於坊間相傳具有改善腸胃黏膜之潛能,現今隨者科技的成長,相關研究成果已透過活體動物試驗證實註(1),長期攝取苦茶油將有助於降低非類固醇抗發炎藥物、酒精等物質對黏膜之氧化傷害註(2)。
此外,植物油中因含有大量不飽和脂肪酸,有助於預防血酸、並降低體內膽固醇之合成,有助於預防高血脂症及心血管疾病之發生註(1)。此外,苦茶油又具有耐高溫,不易起油煙之特性(發煙點爲250度),值得推廣作為國人日常生活飲食之烹調用油將是不錯的選擇。
資料引用出處:
1.農業部林業試驗所。行政院農業委員會林業試驗所新聞稿:臺灣的古早味好油-苦茶油。
2.Cheng YT et al., Beneficial effects of Camellia Oil (Camellia oleifera Abel.) on
ketoprofen-induced gastrointestinal mucosal damage through upregulation of HO-1 and VEGF. J
Agric Food Chem. 2014 Jan 22;62(3):642-50
注意事項
建議避免讓苦茶油遭光線直射,並存放於冷藏環境中,可減少變質可能;若是已經開封,為避免苦茶油與空氣接觸而氧化,盡速將苦茶油使用完畢為佳。